80后，从业四年，从最早的“自主创业”到现在的“挣钱养家”，一点流水账的分享。
感兴趣的人应该也都是相似的原因接触这一行，对之前的工作不甚满意，家里有一丢丢积蓄想要做些新的尝试，从体制里走出来，觉得自己锻炼了一段时间后充斥着一脑门子的聪慧，当然，也希望自己从此可以做大做强，再创辉煌。
简单说说目前的情况，重工业四线城市（在一个不知道算不算权威的名单里，看到刚从五线提升到了四线，自己家乡，多少要说得好听点），人均工资2500+。省级连锁便利，位于一个还算流量不错的路口，辐射范围主要是城中村，人口年龄偏大，门店面积70+，日流水从1000+做到4000+（咱实际一点说，做便利店八成都是这个水平了），初期投入35+（可能超出了很多人的想象），毛利26%，净利9%（甭觉得低了，各行业都差不多，只是流水多少的区别）。
从创业开始说吧，在私企干了几年，稀里糊涂的也混过中层，年轻嘛不乐意伺候人，每天被唾沫星子喷的火大，就开始寻找能够自己hold的行当，文具、日用、饭店、超市、饮品，门店、档口、摊位都看过，假惺惺的还去皇城根下转了转，最后选择了风险相对较小的便利店行业，选择行当这一点真的万分重要，尤其是后来遇到了疫情，周围太多改头换面的友邻，试错的成本不是普罗大众能够承担的。
选址是在公司市场拓展的帮助下一起考量的，这就是连锁的好处，坏处就是连锁对你的限制和销售抽成比较多。我选择了一个相对冷清的路口，门口也是一条次主道，只是还在基建完善阶段，所以需要花时间养人气。小区门店商铺的成本太高，当时的确承担不去，差不多的养店周期，选择路边还是小区门口，看个人选择了，提醒一点，商铺的租金一定要控制在10w以内（地理位置巨好，或者有钱的大大请跳过）。具体选址，感兴趣的可以私聊。
1个月跑手续，1个月装修，交叉进行，1个半月完成前期准备，试营业1周，年前开业。先说装修，标准时间25天上下，一般建议在8月份以前确定门店位置和装修方案，尽量在10月前完成，我属于比较晚的，大冷天吃了一肚子寒气，工期也被拉长。说实话开业时间选择的不是特别好，当时也是比较着急。一般选在行业旺季，比如7、8月份开业。特别好的地段，不太需要试营业，我这里开业的时候人流量不足，真的应该多花些时间做前期宣传，把开业活动推一推。开业做了三天，日消费只能说是及格线，没有掉链子而已。也导致后期养点的周期比较长，在行业淡季养人气，为了减少成本支出，自己顶着干了很久。整体养店花了差不多近一年的时间，小提醒一下，开便利店卖的是吃吃喝喝，最需要注意的反而是烟酒，尤其是烟草，如果我的档位够，烟量足，日销售最少会比现在好一成。
人员配置问题，因为是24小时营业，正常需要3+1（3个店员1个店长）。受疫情影响，我自己做店长，偶尔客串店员，销售受限，够用即可。能做到日销售5000+的，建议最少4-5个员工。工资是基本+全勤+绩效，我没有做太复杂的工资结构，什么夜班补助、餐补什么的，都没有绩效来的实在，个人月薪2000+，基本不超过2500的样子。
因为是连锁，日常促销活动以统一安排为准，特别的也会有临期商品的折扣、库存较大商品的折扣，自行安排了。不要破坏商品的常规价格，引起老顾客不满就好。这也是我选择连锁的很大原因，基本上常见的银行活动、app活动都能支持，收银系统做到了一站式消费，你有码我就能扫，你有券我基本就能用。以前也帮别人做过一个便利店，买了一个挺火的收银系统，在细节上属实差了很多，灵活的同时也变的复杂不好控。
养人气上无外乎就是一些V群、留L系方式、周边老顾客混个熟脸，也不是多大个单位，没那么多什么地推、摆摊的事，简单说人气好不好除了位置问题，就是开店的人会不会卖，同样的岗位，有人卖2w+，有人卖4w+，区别还是挺大的。这个行业本身员工流动性比较大，工资吸引力一般，干的活比较琐碎，能留下的一般都是性格稳当，和老板能够谈得来的。不要谈什么态度啊，理想啊，学习啊，锻炼啊巴拉巴拉的，你就一根胡萝卜，钓什么金龟婿。
没时间细写了，随后再把一些常遇到的事发一发，感兴趣了就一块聊聊。这些年帮朋友、亲戚也选地方、开门店，算不上专业，也有点经验。说实话，磕磕绊绊走过来，谈不上后悔，只是偶尔会觉得心累。既有想要重新尝试的冲动，也有偏安一隅的安逸。
原创文章作者：梦见自己住在工棚里，如若转载，请注明来自百香果号：https://bxg.huangjinbaixiangguo.com/article/157931.html
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