为什么日本人都用铝锅

我的答案:安全,安全,真的安全!

因为在售卖涂层锅的过程中,经常、经常、经常被问到这个问题,慢慢的、回答很多次以后,每 再次遇到这种问题,就会有一种无奈、想哭的感觉,我不知道有没有人能理解这种感觉?

一方面无奈,是我觉得国内的科普工作真的任重而道远;另一方面想哭,是因为 问这个问题的人,其实内心早已经预设了答案,无论你多么努力和认真,但你不是权威,都很难改变他内心的结果。

OK,先说一下,我一般会怎么回答客户这个问题,我也曾经尝试 引用一些我从各方搜集到的相对比较客观的证据,但是我发现说出来枯燥乏味、冗余,而且客户根本没有耐心听你讲,甚至你第一句话还没打完,客户早已人去楼空,所以我就想了一个比较投机的类比法。我一般会这么说:“你看日本人使用很多的铝制雪平锅,但是日本人的平均寿命却几乎是全球最高的。”,当我这么说的时候,至少让客户无法反驳,至少算是在“回答这个问题上”,给了自己一个交代(哈哈)。

针对“铝制厨具不安全”、“铝会导致老年痴呆”等等问题,都没有严谨、科学的数据支撑,更多是个例或者不严谨的数据,被过度解读、宣传的结果;我扯不了所谓的科研数据(因为我确实没那么专业),就说点普通人 简单易懂。

1,目前应该没有哪个国家禁止使用铝制厨具,而且也几乎没有明确禁止“哪些情况下不能使用铝制厨具”(如果有,而我不知道,请在留言中明示,谢谢),So,就能够说明这些基本问题。

2,日常食用的食物中,基本上多多少少都会含有铝!铝是地壳中的第三大元素,土壤中肯定含有吧?土壤中的铝 多少都会被植物吸收一些吧?相比于 从 铝制厨具中迁移到食物中的铝,食物中本身自带的铝元素更多。

3,铝不是重金属,也就是说 即使进入体内,也很容易被排除。与其担心铝过量的问题,还不是担心钠的问题(每天炒菜少放点盐啊)、还不如少吃点含有各种添加剂、防腐剂的食物。

4,最后想调侃一下,哈哈:我们人类作为地球上自然演化而来的物种,生于尘土、又归于尘土,刚才说了铝是地壳中的第三大元素,所以,我们使用铝制厨具不是应该更健康才对吗?哈哈。


为什么日本人都用铝锅


PS:再说点题外话,其实很多人认为健康的不锈钢厨具,恰恰是加入了 铬、镍等重金属哦,只是这些重金属 迁移到食物中的量比较少而已,所以被认为是健康的。

同理,使用铝制厨具摄入的铝元素量是远低于 安全标准的。

PSS:据说,老年痴呆问题,更多是现代生活方式让人类寿命越来越长、自然而来的问题,也就是说,古代的人,还没活到够老、够痴呆,就死掉了,额。

最后,祝你使用铝制厨具、涂层锅 做饭愉快!

原创文章作者:晴儿,如若转载,请注明来自百香果号:https://bxg.huangjinbaixiangguo.com/article/228517.html

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