菊花白酒为什么卖不动

没有亮点:菊花白酒目前最大的亮点是以重阳节为依托,符合人们对于节日庆祝的情操,但是在其他方面的亮点并不明显,难以引起人们的注意。
产量太小:一开始,菊花白酒的市场是供大于求,但是由于每一年的产量都不多,慢慢的就把客户的热情消耗完了。
价格虚高:菊花白酒并不算一款高档的白酒,但是目前的市场价格虚高,顾客也不愿意多花钱买酒。
销售方式:销售方式对于商品来说是一种很重要的手段。菊花白酒的销售方式过于普通,以传统的线下销售为主,宣传也没有很到位,导致市场名气不高。

说起北京的名酒,很多朋友都以为北京只有一种名酒二锅头,实际上还真不是。这个老一辈人恐怕都知道。北京餐桌上的白酒最早有3大知名的,分别是二锅头、莲花白和菊花白。这三种酒被老北京人家比喻成儒、释、道三家。

菊花白酒为什么卖不动

今天主要跟大家讲一讲老北京“菊花白”菊花白可以说是集宫廷文化、道家文化、中药文化、酒文化于一身的御用养生酒,酒体高贵、口味独特,充分体现了“气阴双补、平衡阴阳、延年益寿”等皇家养生理念。2007年,菊花白因为酿制技艺独特、品质卓越,被列为北京市非物质文化遗产;2008年又被列入国家级非物质文化遗产名录。

菊花白酒为什么卖不动

非遗保护重在传承,传承在代代酿酒者之间,但当现在人还能看到过去的东西依旧鲜活的摆在眼前时,这个传承的过程,也一定是活在代代饮酒者的口中。据记载,菊花白酒在同治年间约1862年,清廷为缩减内务府开销,裁人减员,有3个酿酒的太监便带着菊花白酒的酿制秘方,在民间开了仁和酒铺,酒铺原位于西什库西四南,几经发展成为今天的仁和酒厂,在北京的房山区。

菊花白酒为什么卖不动

用菊花酿酒,还是源于重阳节的习俗,自古重阳有登高望远、插茱萸、喝菊花酒的习俗。说起这重阳饮酒,不由得想起老北京有种酒叫做菊花白。其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效,一般由晚辈向长辈敬献菊花酒,以求老人健康长寿,所以也被称为“长寿酒”。

菊花白酒为什么卖不动

据南朝梁关均撰《续齐谐记》记载,“九月九日饮菊酒,祸可消”;后来,重阳节饮菊花酒逐渐称为民俗;直到明清,菊花酒仍然盛行,并加入了地黄、当归、枸杞等中草药,保健效果更佳。老北京的菊花白,在过去是进贡宫廷的御酒。

菊花白酒为什么卖不动

当年制酒的器具为铜锅、一套三件、呈高筒型:一个铜锅,里面一个套锅,上面冷却器是锡的;置于大灶上,蒸酒的时候严丝合缝,不跑不冒。这种铜制套锅沿口套接严密,十分精巧,造价昂贵,非普通民间酒坊粗糙的酒具可比。而且这套酒具的操作工艺十分复杂,需经过师傅指导、演练才能掌握,蒸馏器的使用更是秘不示人。

菊花白酒为什么卖不动

仁和老号制酒时,宫里虽然并不派人来监督,但是秘方始终不敢外传。酒酿好后,皇宫会派小太监来抬酒,同时也发给仁和一份进宫的“出入证”,叫做送帖,老号的人也可凭送帖入宫送酒,宫内收酒后给回帖,每回抬十几种酒,有菊花白、桂花露、玫瑰露等,一坛约15斤,在清光绪年间最为兴旺。

菊花白酒为什么卖不动

爱新觉罗·溥杰先生生前多次为“仁和酒厂”题词、留诗!

菊花白酒为什么卖不动

原创文章作者:晴儿,如若转载,请注明来自百香果号:https://bxg.huangjinbaixiangguo.com/article/229792.html

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
晴儿的头像晴儿
上一篇 2022年12月15日
下一篇 2022年12月15日

网友常看推荐

  • 12123异地期满换证是个坑

    避坑|异地千万不要在交管12123换驾照! 先总结一句,异地回家不方便的伙伴千万别在交管12123上面进行期满换证! 先说一下背景:今年二月份由于疫情的原因,没有去车管所换驾照,也…

    2022年7月21日
    022.8K1
  • 机械手表为什么不走了

    一般来说,大多数的东西都是因为人们的需求而诞生,传统表的出现亦是如此。如今虽然各种了解时间的玩意层出不穷,不过也丝毫不会妨碍手表的发展。它作为配饰的价值,让它广受人们的青睐。精致的…

    2022年12月18日
    03460
  • 东莞旅游必去十大景点

    东莞市旅游景点 松山湖景区, 松湖烟雨(国家AAAA级旅游景区)、东莞 可园、鸦片战争博物馆、东莞香市动物园 、观音山国 家森林公园 、逸颐艺舍博物馆 、广东东江纵队纪念馆 、龙凤…

    2022年6月27日
    01.9K0
  • 什么专业好就业男生

    以下整理出男生就业前景相对较好的专业,基本上都是计算机类,电气电子类,机械类,土木建筑类这种工科专业,社会需求量比较大,就业岗位多。当然男生学医学,苦读多年做个医生也是不错的选择。…

    2023年6月8日
    03300
  • 世界倒数第一穷的国家

    这个国家全世界最穷。穷到什么地步呢?2019年的人均GDP是世界上最富国家摩纳哥的831分之一,仅有228美元。在这个国家,别说吃口饱饭,就是想吃点正儿八经的粮食都费劲,所以许多人…

    2022年7月23日
    02.8K0
  • 10万左右买什么车好

    俗话说的好,有钱没钱回家过年。大家终于是熬过了一年,来到了年关将至的时期。这时候如果能开着一台小车想必也不妨是一件美事,但是随着这两年的经济下行压力较大,各大行业的产业规模缩减,各…

    2022年12月22日
    02950
  • 没带身份证怎么开宾馆

    答案是可以使用居住证,国内护照,驾照,通行证办理入住。2.如果以上证件都没带,可以去当地的公安局出示身份证明办理入住。3.如果您是酒店的常客,可以要求酒店人员调取历史入住资料,然后…

    2022年11月16日
    05510
  • 卖瓷砖的利润怎么样(做瓷砖生意一年能赚多少钱)

    分几种,从上到下第一,批发,有全国性的批发,还有当地的批发,全国性的批发,卖砖的利润也就在1%~15%,通常都是8%左右,这个就只走量的,一年能做个几千万,上亿都有可能,但是利润薄…

    创业致富 2022年4月3日
    02.6K0
  • 走强基计划容易录取吗

    强基计划是近年来比较热门的高中升学路径之一,可以低分上清北等985名校,性价比很高!那么,强基计划适合哪些同学?有哪些优势?2023年强基计划什么时候报名?新高一高二高三暑期如何备…

    2022年11月9日
    03620
  • 微信怎么聊天增加夫妻感情

    V怎么聊天增加夫妻感情 1、利用V来增进一下你们夫妻之间的感情,其实这样做对于身处异地的夫妻两个人来讲是很重要的,但是在聊天的过程当中,我们也尽可能的要说一些对于你们感情好的,不要…

    2022年8月1日
    04880

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注