黄焖鸡米饭的利润大概多少钱

现在的快餐菜系有很多,湘菜有辣子鸡丁盖浇饭、粤菜有菠萝古老肉盖浇饭,那鲁菜有什么是符合盖浇饭标准的菜式呢?

相传黄焖鸡是鲁菜盖浇饭代表之一,鲜嫩多汁、嫩滑浓香!

黄焖鸡米饭的利润大概多少钱

经过煎、炖、煮等多道工序的黄焖鸡,散发诱人的香味,让人不禁想配上一碗米饭大快朵颐,怪不得被称为“米饭杀手”。

当黄焖鸡和白米饭同时出现在你面前的时候,是绝对不会让你有轻易下饭桌的念头的!

黄焖鸡米饭的利润大概多少钱

黄焖鸡有两个比较独特的地方

第一个是汤底,黄焖鸡的汤底红亮,浇汁拌饭味道醇厚糍糯、鲜美可口;

第二个是鸡肉,鸡肉经过煎制,表皮金黄、内里柔软,肉质非常的鲜嫩!

黄焖鸡米饭的利润大概多少钱

黄焖鸡作为“米饭杀手”,能够轻易的俘获上班族和劳力工作者的胃,他们疲惫劳作大半天,急需碳水补充能量。

这个时候黄焖鸡米饭登场,慰藉了他们辛苦劳作一天的身体。

鸡肉嫩滑弹爽、灵魂汤汁拌饭,就着配菜一口入嘴,让辛苦一天的人们顿时得到了满足~

黄焖鸡米饭的利润大概多少钱

那黄焖鸡米饭的市场和利润是怎么样的呢

让我们来一探究竟吧

店铺主要售卖的是黄焖鸡米饭,其他炒粉、小炒菜为辅。

黄焖鸡米饭的利润大概多少钱

师傅说,这样一份18元的黄焖鸡米饭,利润大概在9元左右,占比50%,每天生意好的话可以卖200份左右,差的也有150份。

黄焖鸡米饭的利润大概多少钱

除去他的房租水电人工,他一天只赚卖黄焖鸡的钱也能赚个八九百!

换谢师傅自己的话来说,“比他打工上班受气强多了,以前起早贪黑的,老婆孩子都没有照顾到。现在好了,不仅可以跟老婆待一起,和孩子的关系也亲密了”

黄焖鸡米饭的利润大概多少钱

黄焖鸡确实是很受大家喜爱的,所以近年来也多了很多的竞争者

所以唯有味道、地段、人流量……才是取胜的法宝!

黄焖鸡米饭的利润大概多少钱

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