国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）日前发布全球葡萄酒产业统计数据，2016年葡萄酒产量为20年以来最低。
近日，有消息称，受全球气候变化影响，法国、意大利、美国等葡萄酒生产大国葡萄产量大幅下滑，葡萄酒产量也将受此影响。业内人士表示，明年葡萄酒涨价已成定局。
但是，作为消费者的我们关心的不仅仅是价格，还有哪款葡萄酒更好喝、更安全。
葡萄酒，你成功引起了优选消费者报告的注意：
一、酒精度：酒精含量能间接体现葡萄含糖量。国家标准要求，实测酒精度为标称酒精度±1.0即为合格。酒精度过高会掩盖葡萄酒的天然芳香，过低则导致葡萄酒口味不足。
| 品牌 | 产品名称 | 标称与实测酒精度（20℃）差值 |
| 威龙 | 威龙解百纳干红葡萄酒/98解百纳 | 0 |
| 威纳-奥里亚 | 威纳-奥里亚红葡萄酒 | 0 |
| 长城 | 长城干红葡萄酒/北纬37°/解百纳 | 0.1 |
| 杜莱克侯爵 | 杜莱克侯爵干红葡萄酒 | 0.1 |
| 张裕 | 张裕新疆葡萄园/干红葡萄酒 | 0.2 |
| 翠峰古堡 | 翠峰古堡干红葡萄酒 | 0.2 |
备注：仅列出前六名，从表格可以明显看出，张裕新疆葡萄园/干红葡萄酒、翠峰古堡干红葡萄酒不符合国家对葡萄酒酒精度的标准要求，优选消费者报告不建议大家买！
二、总糖：总糖是指葡萄酒中含糖总量，是葡萄酒口感风味指标，其含量的高低决定葡萄酒的口感类型。我国规定干型葡萄酒的含糖量为≤4.0g/L或者当总糖与总酸（以酒石酸计）的差值≤2.0g/L时，含糖量应≤9.0g/L。
| 品牌 | 产品名称 | 总糖（以葡萄糖计）（g/L) |
| 威纳-奥里亚 | 威纳-奥里亚红葡萄酒 | 3.1 |
| 长城 | 长城海岸葡萄酒/赤霞珠干红/精选级/红色庄园 | 3.2 |
| 王朝 | 金王朝 | 3.2 |
| 华梦 | 华梦经典解百纳干红葡萄酒 | 3.2 |
| 王朝 | 王朝干红葡萄酒 | 3.3 |
| 杜莱克侯爵 | 杜莱克侯爵干红葡萄酒 | 3.3 |
备注：仅列出前六名，这前六名葡萄酒总糖差别不大且均符合我国对葡萄酒总糖的规定。
三、干浸出物：干浸出物含量是体现酒质优劣、判断是否掺假的重要标志。一般葡萄汁含量越高、葡萄成熟度越好，则干浸出物含量越高。标准要求葡萄酒中干浸出物≧18.0g/L。
| 品牌 | 产品名称 | 干浸出物（g/L) |
| 夏宫格兰 | 夏宫格兰干红葡萄酒 | 27.9 |
| 王朝 | 金王朝 | 25.7 |
| 王朝 | 王朝干红葡萄酒 | 25.4 |
| 华梦 | 华梦经典解百纳干红葡萄酒 | 24.9 |
| 奔富洛神 | 奔富洛神山庄梅洛红葡萄酒 | 24.6 |
备注：仅列出前五名，均符合标准要求。但单从浸出物（质量）考虑，优选消费者报告推荐买夏宫格兰干红葡萄酒。
四、挥发酸：正常的葡萄酒挥发酸一般不超过0.6g/L（以乙酸计），标准要求挥发酸（以乙酸计）≦1.2g/L.超过标准规定时会有明显的醋味，出现酸败感。
| 品牌 | 产品名称 | 挥发酸 |
| 王朝 | 王朝干红葡萄酒 | 0.3 |
| 威龙 | 威龙干红葡萄酒/橡木桶陈酿/98蛇龙珠 | 0.3 |
| 长城 | 长城海岸葡萄酒/赤霞珠干红/精选级/红色庄园 | 0.3 |
| 王朝 | 金王朝 | 0.3 |
| 张裕 | 张裕新疆葡萄园/干红葡萄酒 | 0.3 |
| 奔富洛神 | 奔富洛神山庄梅洛红葡萄酒 | 0.3 |
备注：仅列出前六名，六款葡萄酒挥发酸无明显差别。
五、铁：铁是一种催化剂，会对葡萄酒产生不良影响。标准要求铁含量≦8.0mg/L。
| 品牌 | 产品名称 | 铁（mg/L） |
| 奔富洛神 | 奔富洛神山庄梅洛红葡萄酒 | 1.3 |
| 王朝 | 金王朝 | 2.3 |
| 张裕 | 张裕新疆葡萄园/干红葡萄酒 | 3.6 |
| 王朝 | 王朝干红葡萄酒 | 3.9 |
| 长城 | 长城干红葡萄酒/北纬37°/解百纳 | 4 |
备注：仅列出前五名，前五名均符合标准。
有人说，红酒有着如同爱情般醉人的诱惑，使人们对其有着沉醉一般的向往，而品酒则是一种艺术享受。红酒虽好，选对健康安全的很重要哟！
原创文章作者：梦见自己住在工棚里，如若转载，请注明来自百香果号：https://bxg.huangjinbaixiangguo.com/article/175458.html
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