海天酱油还能吃吗

10月5日,海天味业再次发布声明称,食品添加剂广泛应用于各国的食品制造中,各企业按照各国标准和产品特性合法合规使用食品添加剂,海天售卖的国内国外产品内控标准是一致的,并未“双标”。

海天酱油还能吃吗

现在的食品安全问题是很多,你现在关心的是自己该吃些什么,怎么吃才会健康。要是看各种报道什么食品都有可能存在食品安全的风险,似乎什么食品都不安全,对人体的健康都有害。

海天酱油还能吃吗

其实这里关系到消费者的心态问题,其实食品安全担心的问题是存在的,但没有必要过多的去担心,饮食上要营养均衡,荤素搭配,适量运动,保持好的心情,这些对于人的身心健康都是有好处的。

其实现在消费者已经关注自己该吃什么才放心,这说明中国的消费者对中国的食品市场已经失去信心,中国的食品市场的食品安全问题如何去解决,短时间内是无法解决的。

靠国家的职能部门的监管,那只是车水杯薪。其实还是要靠国民的食品安全意识慢慢形成,靠生产加工者的食品安全意识的提高,才有可能为中国的食品安全创造一个良好的环境。

民以食为天 食品,人之良心;食品安全大如天

目前我国食品安全状况并不令人乐观:剧毒农药、兽药的大量使用;添加剂的误用、滥用;各种工业、环境污染物的存在;

有害元素、微生物和各种病原体的污染;有害生物和疫病多次发现;生物技术和食品新技术、新工艺的应用带来的可能的负面效应;周边国家疫情的频繁发生;

国内外人口流动的增加,新疾病的出现和原已消灭的重大疫病的死灰复燃等。近年在市场上曾发现食物加吊白块、鸡鸭饲喂激素、面粉加增白剂、海鲜用甲醛浸泡等,还有在水果上喷施催熟剂、膨大剂,在蔬菜上喷施剧毒农药等案例。

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对于我国食品安全问题产生的原因进行分析有以下七点

一、食品监管疏漏,“苏丹红一号”事件呈现出国家、企业等对在食品生产中被广泛使用的食品添加剂的监管存在漏洞。

二、执行不力,我国于2002年5月将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中,禁止用于所有食品动物。但在实际检测中,却发现在我国很多地方,孔雀石绿仍在被普遍使用。

三、欠缺考证盲目定论,“转基因水稻事件”告诉我们,对于一个有争议的话题不能轻易下结论。在没有精确的考证之前,任何单角度的结论都要慎重。

四、利益驱动逃避责任,以“雀巢金牌成长3+”奶粉碘含量超标事件为例。雀巢在这场博弈中的表现出的企业利益第一,逃避责任的做法并不是个例,其实很多其他行业的知名企业在利益与责任的博弈中也有极其相似的表现。

五、媒体误导草木皆兵,由媒体片面报道引发的轩然大波,不得不通过权威部门发布的权威数据来消除,包括国际间的贸易往来也因此受到了巨大的冲击。甲醛啤酒事件――“国产啤酒95%含有甲醛”的说法是否有夸大事实的嫌疑,或者说这样的“失实”报道能不能在媒体职业操守范围内经过严格的核实而避免。另外,同行业竞争对手的恶性竞争,也是导致此类“闹剧”时有发生的原因。

海天酱油还能吃吗

六、标准滞后,国家监管部门应该根据国际标准及时修改旧标准,尤其是在食品健康安全方面更要与国际接轨。

那该如何解决中国食品安全问题呢,中国食品安全问题的出路又在哪?我认为应从一些几个方面入手:

1.转变管理理念与模式。

从传统的“危机管理模式”转向“风险管理模式”,不是发生危机后才处理,而是在问题之前预测到风险,提前做好法律与管理的制度建设,实现“管理前移”,将问题解决在萌芽之中。

2.规范食品产业链,降低各种税费。

海天酱油还能吃吗

有人说“从经济学理论来看,凡是大面积出现的问题,一般不是道德性问题;凡是反复出现的问题,一定是在机制体制出了问题;凡是这种问题怎么治也不见效的时候,很可能与生产力有关系。” 所以说,从”改变管理体制、转变生产方式、降低成本费用”三个方面着手,研究保障食品安全的治本之策。

3.完善食品安全监管体系,监管工作要重点突破,以点带面。

重点规范管理好直接影响民生的几大食品问题,以点带面,推进整个食品安全问题的解决。

4.强化食品技术体系建设

5.建立健全责任制和责任追究制。

6.强化食品安全的宣传与教育工作。

以上六点就是我的思考,如果你有什么不同看法,欢迎留言评论

原创文章作者:晴儿,如若转载,请注明来自百香果号:https://bxg.huangjinbaixiangguo.com/article/228907.html

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