红酒放了20年还能喝吗?-百香果号

红酒放了20年还能喝吗?

这个问题就像“35岁的女生容颜还美丽吗？”一样没有标准答案，有的人天生丽质加注重保养，不晒太阳不忘护肤，后期还来点微整形，看起来就像18岁；但是有的女生不修边幅，从不护肤，同时辛苦劳作，看起来会苍老很多。

正式回答你的问题，先应该明确两点，第一，不是所有的葡萄酒都能耐受十年甚至更长的陈年，90%以上的葡萄酒无法耐受5年以上的陈年就明显劣化了；第二，长时间储存过程中环境至关重要，温度10-20℃之间，隔绝阳光及一切带来紫外线的光照是必要的，而且软木塞封装的还应该平放防止木塞干燥收缩导致漏气。

所以，想要找到存放了20年还能喝的葡萄酒，一定要满足两个条件，首先，这瓶酒本身体质过硬，能够耐受长时间陈年（优质高甜酒、具有很多花青素和单宁的酒、高酸度的酒、高酒精度的酒以及氧化风格的酒相对更耐陈年）；其次，这些酒还在比较好的环境中度过了陈年时间。顺便说一句，一些适合陈年，且在合适环境中陈年的优质酒款，度过50年甚至更久时间后，仍然状态正常。最后送上漫画一张。