卖棉花糖不分季节，夏天也可以卖，但是夏天温度高棉花糖融化较快。
快速的冷却让蔗糖分子之间没有时间排列整齐，而是由无数线状的玻璃状的糖组成，蔗糖的晶体结构已经被棉花糖制作机破坏掉，蔗糖分子的排列不再有规律，而是杂乱无章，没有蓬松如棉花一样的形状。
一旦蔗糖进入了棉花糖制作机，分子结构就会发生改变，蔗糖会变成长长的丝状物质，绕在一起就像棉花。但是气温高就破坏了蔗糖的拉丝，使棉花糖不像棉花糖，没有了美感！
【我的年】每当看到小朋友们吃着棉花糖，就勾起了我们“80后”童年的记忆。在河北省邯郸市肥乡区北营村碰到一位买棉花糖的，一个棉花糖两元，他说：“生意不好做！”图为不同颜色的糖，制作出来的棉花糖的颜色也不一样。
棉花糖是一种特色甜食小吃，将白糖倒入棉花糖制作机中制出糖丝，再用棒子将糖丝缠绕起来而成，好似棉花，又像云朵，但是入口即溶。图为河北省邯郸市肥乡区北营村的商贩在制作棉花糖。
不过，现在看到棉花糖的时候也只能在庙会上了，一般情况下是吃不着了。图为河北省邯郸市肥乡区北营村的商贩在制作棉花糖。
河北省邯郸市肥乡区北营村的商贩在制作棉花糖。
河北省邯郸市肥乡区北营村的商贩在制作棉花糖。
河北省邯郸市肥乡区北营村的商贩在制作棉花糖。
河北省邯郸市肥乡区北营村的商贩在制作棉花糖。
原创文章作者：满路 香，如若转载，请注明来自百香果号：https://bxg.huangjinbaixiangguo.com/article/34330.html
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