为什么饺子煮熟了会浮起来

一个物体在水中(或者其他液体中)的浮力计算是根据公式:F浮=ρ液gV排, ρ液不是物体的密度,是物体所浸入的液体密度,V排也不是物体的体积,是物体浸在液体中的体积,只有物体完全浸没时,V排才等于V物。这样就一项一项去套吧。水的浮力从理论上讲,在饺子下锅后是不变的(变化也很小,可以忽略不计);g是常量,不变;唯一变化的是饺子的体积。饺子在下锅后,开始时,空气是冷的,饺子也就是瘪的。经过一段时间后,饺子受热,其中的空气膨胀,把饺子皮胀大了,饺子就鼓起来了,饺子的体积当然就增大了。这时,饺子所受的浮力增大,当浮力大于饺子自身的重量时,当然饺子就浮起来了!饺子熟了以后,会膨胀,里面有空气,重量没变,但体积变大了,相对而言,其水对饺子的浮力也相对加大了,饺子就浮起来了。

为什么饺子煮熟了会浮起来

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